くがに物語とは

うるま市推奨ブランド卵の「くがにたまご」をふんだんに使用したバウムクーヘン。

くがにたまごの濃厚さと、浜比嘉島の塩でまろやかさを加え
こだわりぬいた配合と焼成方法で焼き上げました。

3つの特徴

くがにたまごを
たっぷりと使用

徳森養鶏場のブランド卵「くがにたまご」を使用。
黄金イモをエサに食べて育った卵は、卵そのものが甘く「バウムクーヘン」と相性抜群です。

浜比嘉島の塩との出会い

浜比嘉島の塩は自然豊かな浜比嘉島の海水のみを使用し、自然の力を使用して作られた100%天然の海水塩です。天候に左右され大量生産が出来ない手作りの塩ですが、こだわり抜かれた粗塩はまろやかな味わいがあり、くがにたまごとも相性抜群な塩です。

こだわり抜いた配合と
焼き方

「くがにたまご」の濃厚さと、ほんのりとした甘さを活かし、「浜比嘉島の塩」でまろやかさを加え、こだわり抜いた配合と焼き方で、他にはないほどに食べた瞬間に感じられる〝ふんわり″と〝しっとり″感を実現したバウムクーヘンです。

おいしい
お召し上がり方

バウムクーヘンは冷蔵でお届けします。
お召し上がりになる30分~1時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻すことでよりおいしくお召し上がりいただけます(商品パッケージにも「おいしいお召し上がり方」を記載しています)。
賞味期限が短いので、お手元に届いたらお早めにお召し上がり下さい。